За 5 месяцев 2008 года госсанэпидемслужба Днепропетровской области исследовала 1, 891 тыс. проб на содержание нитратов в продукции растениеводства. Об этом журналисту ИА «НОВЫЙ МОСТ» сообщили в пресс-службе госсанэпидемслужбы Днепропетровской области.По информации пресс-службы, в результате проверок, в продовольственных сетях Днепропетровской области были выявлены единичные случаи превышения предельно допустимого уровня содержания нитратов в овощах и фруктах. Например, нитраты выше допустимых концентраций были обнаружены в картофеле, свекле, капусте, моркови и луке, продававшихся в магазинах Першотравенска.В самом Днепропетровске не было зафиксировано ни одного случая содержания нитратов выше допустимых уровней.В то же время среднесуточное потребление нитратов с основными растительными продуктами по Днепропетровской области для взрослого населения составляет 74,68 мг, для детей - 53,1 мг при предельно допустимом среднесуточном поступлении 176,3 мг и 119,7 мг соответственно.

Источник: http://po-dneprovski.dp.ua/city/2008/07/24/170338.html